La cucina italiana
Seit 2014 ist das vollends rollstuhlgängige da Fusco Ristorante italiano die erste Adresse im Raum Willisau für echte italienische, knusprige Holzofen-Pizza (auch glutenfrei), die eigens im Haus hergestellten Pasta/Teigwaren und Dessert-Kreationen sowie das typisch südländische Ambiente.
Lassen Sie sich überraschen und überzeugen Sie sich selbst bei einem Besuch im Ristorante «da Fusco».
Muzafer Sinani
Muzafer Sinani rührt seit 2018 als Chefkoch im Ristorante da Fusco mit viel Liebe und Können in den Kochtöpfen.
Luljeta Kryieziu
Luljeta Kyieziu hat 15 Jahre in Italien ihre italienischen Kochkünste in einem Restaurant erlernt und ist seit 2017 im Ristorante da Fusco als Pizza Künstlerin tätig.
Beide zusammen verwöhnen mit ihren Kochkünsten nebst allen Pizza- und Pastaliebhabern auch diejenigen, die es lieber etwas deftig haben und einem Stück Fleisch oder einem Meeresfisch vom Süden nicht abgeneigt sind. Garniert mit frischem saisonalem Gemüse und diversen Beilagen schmeckt es besonders gut. Die Speisen bieten sie auch als Take Away an.
Das Restaurant bietet Platz für je 36 Personen in der Gaststube (worin auch der Holzofen eingebettet ist und sie dem Pizzajolo beim Zubereiten der Pizzas zuschauen können), im heimeligen Sääli oder auch für grössere Bankette im Saal. Eine ruhig gelegene gedeckte Aussenterrasse hinter dem Haus im typisch italienischen styl oder die Städtli-Terrasse vor dem Restaurant.
Menu 1
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19.00CHFOhrfeigenpenne an frischer Tomatensauce, Auberginen, Basilikum und Provolakäse
Menu 2
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22.50 CHFHausgemachtes Schweins-Cordon-bleu gefüllt mit Schinken und Mozzarellakäse, Rosmarinkartoffeln und Gemüse
Menu 3
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Pizza aus dem Holzofen
19.00 CHFPizza Margheritha | Pizza Prosciutto | Pizza Funghi | Pizza Prosciutto e Funghi | Pizza Diavola | Pizza Hawaii
Menu 4
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Tagliata di Manzo su Letto di Risotto ai Funghi e Verdure
31.00 CHFTranchiertes Rinds-Entrecôte rosa gebraten auf einem Pilz-Risotto Beet und Gemüse
Menusuppe oder Salat
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Tomatensuppe oder Salat
Pizza und Pasta auch Glutenfrei
